Dziś zapraszam was do mojej kuchni, jako że pogoda jest piękna to i przy kuchni szkoda za długo stać. Chce przedstawić Wam szybki i bardzo łatwy pomysł na obiad.
Jest nim makaron z pieczarkami w sosie, banalny w wykonaniu. Ja użyłam śmietany 12% oraz płaskiego szerokiego makaronu, uwielbiam taki do tego typu dań. Śmietana sprawi że makaron z pieczarkami połączą się ale nie będą opływać w sosie.
Zachęcam do doprawienia swoimi ulubionymi przyprawami oraz eksperymentów!

 Co nam potrzeba:

-pieczarki
-cebula
-szczypiorek
-ser [w moim przypadku jest to parmezan]
-śmietana 
-serek naturalny
-makaron


Plan działania:

1. Myjemy i kroimy pieczarki w plasterki.

2. Cebulę drobno kroimy i wrzucamy na patelnie, najlepiej głęboką z pokrywą.

3. Smażymy cebulę ok 1 min aż zmięknie i dorzucamy pieczarki.

4. Smażymy na niewielkim ogniu przykryte, do czasu aż wytopi się woda z pieczarek. Tu należy uważać by wysuszyć pieczarek. Pod koniec można ściągnąć pokrywkę.

5. Gdy pieczarki nie będą już pływać w tym co się z nich wytopiło dodajemy 2,5 łyżki śmietany, 1 łyżkę serka naturalnego, startego sera oraz przyprawiamy to solą i pieprzem.

6. Gotujemy chwilę mieszając i ściągamy z gazu.

*7. Dorzucamy makaron do przygotowanego sosu, posypujemy szczypiorkiem i podajemy.